Знакомьтесь: шиитаке, эноки и муэр. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 06.09.2017
Грибы шиитаке, эноки и черные древесные грибы муэр в России считаются экзотикой, а в Китае, Японии и Таиланде они повсеместно распространены и широко используются в кулинарии. Чем так ценны эти грибы, как их выращивают и как их лучше есть?