Контрольная закупка6+

Сыр – 200 г, сметана – 200 г, мука – 100 г, яйцо – 2 шт., сахар – 2 ч.л., соль – по вкусу.

Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте тертый сыр, сметану и муку и тщательно перемешайте. На сковороде разогрейте топленое масло и ложкой выложите тесто, как оладьи. Обжарьте ленивые хачапури с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте со свежей зеленью.

Полный выпуск смотрите здесь