Салат «Цезарь». Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 20.11.2017
Грудка куриная – 250 г, листья салата – 250 г, помидоры черри – 5 шт., сыр – 70 г, масло растительное – 30 мл, соус «Цезарь», сухарики, зелень – по вкусу.
Куриное филе порежьте небольшими кусочками, отбейте и обжарьте на растительном масле. На оставшемся масле поджарьте нарезанный кубиками хлеб.
Листья салата нарвите руками, помидоры черри нарежьте половинками, Смешайте листья, помидоры, соус «Цезарь» и разложите на тарелке. Сверху положите обжаренную курицу и сухарики, посыпьте тертым сыром и украсьте свежей зеленью.
