Сырные палочки в панировке. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 23.06.2017
Сыр – 250 г, семечки – 200 г, сухари панировочные – 100 г, мука – 100 г, яйцо – 1 шт., масло растительное – 20 мл.
Сыр нарежьте брусочками. Семечки измельчите в блендере, молотые семечки смешайте с панировочными сухарями. Яйцо взбейте. Каждый сырный брусок обваляйте в муке, затем в яйце, а потом в панировке из семечек и сухарей. Обжарьте сырные палочки на растительном масле до золотистой корочки. Готовые палочки переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте сырные палочки с листьями салата и помидорами черри.
