Блины на сметане. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 11.03.2016
Сметана — 200 г, мука пшеничная — 250 г, яйцо — 4 шт., вода — 450 мл, сахар — 3 ч.л., соль — 0,5 ст.л., масло растительное, мёд
Муку, яйца и сахар тщательно перемешайте, добавьте сметану, посолите и добавьте воду. Взбейте тесто и дайте ему постоять 10-15 минут. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом. Подавайте с мёдом, сметаной или другими начинками