Контрольная закупка6+

Филе куриное — 1 шт., сухари панировочные — 100 г, мука пшеничная — 100 г, сыр — 50 г, яйца — 2 шт., сметана — 2 ложки, масло растительное — 400 мл, соль — по вкусу.

Для приготовления льезона взбейте подсоленные яйца со сметаной. Для панировки смешайте тертый сыр с панировочными сухарями. В отдельную тарелку насыпьте муку. Нарежьте куриное филе порционными кусками. Посолите курицу, обваляйте в муке, опустите в льезон, а затем в панировочные сухари. Обжарьте в сковороде с горячим маслом.

Полный выпуск смотрите здесь>>