![](https://static.1tv.ru/uploads/project/header_background_image/2018/09/06/927/_original/927_19149d6645.jpg)
Охлажденное крабовое мясо. Контрольная закупка. Выпуск от 18.12.2015
Крабовое мясо, как и крабовые палочки, — это имитация краба из сурими, то есть фарша из белой рыбы, различаются они только по форме и процентному соотношению ингредиентов: в крабовом мясе должно быть не менее 30% сурими, в палочках меньше. Хотя замороженное мясо краба дешевле, для салата лучше брать охлажденное: такое мясо вкуснее. В соревновании за звание лучшего продукта приняло участие крабовое мясо торговых марок «Vici», «А’Море», «Морская Планета», «Меридиан», «Русское Море» и «Санта Бремор».