Рулька свиная копчено-вареная. Контрольная закупка. Выпуск от 08.11.2017
Рулька — часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу. Свиная рулька – национальное блюдо немцев и чехов, но и в России свиные ножки любят не меньше за сытность, аппетитный аромат и особый вкус. Передняя рулька обычно идет на приготовление супов и холодцов, задняя чаще используется для приготовления вторых горячих блюд. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие свиные рульки торговых марок «Каждый День», «Малаховский мясокомбинат», «Мясницкий ряд», «Микоян» и «Окраина».
