Сообщить о технической проблеме

Салака холодного копчения. Контрольная закупка. Выпуск от 03.05.2018

Салака, или балтийская сельдь — подвид атлантической сельди из семейства сельдевых. Длина до 20 см, весит 25—50 г. Промышляют салаку круглый год. Ее солят, коптят, жарят в масле, а около половины всего улова идет на приготовление консервов («шпроты в масле») и пресервов («кильки» и «анчоус»). Добросовестные производители готовят салаку холодного копчения традиционным способом: солят и коптят над дымящимися опилками несколько суток, но некоторые экономят и используют вместо долгого копчения жидкий дым. Считается, чем копченая салака жирнее, тем вкуснее – жир является проводником вкуса для вкусовых рецепторов.  Выбрать лучшую копченую салаку помогает "Контрольная закупка". В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие салака холодного копчения торговых марок «Aro», «Каждый День», «Мореслав», «Меридиан» и «Томилинская».

Вместе с этим смотрят

Контрольный рейд с Антоном Привольновым. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 04.02.2016
Контрольная закупка

Контрольный рейд с Антоном Привольновым. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 04.02.2016

Контрольный рейд с Натальей Семенихиной. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 24.03.2016
Контрольная закупка

Контрольный рейд с Натальей Семенихиной. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 24.03.2016

Что в холодильнике у Натальи Семенихиной? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 11.09.2017
Контрольная закупка

Что в холодильнике у Натальи Семенихиной? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 11.09.2017

Контрольный рейд с Антоном Привольновым. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 15.04.2016
Контрольная закупка

Контрольный рейд с Антоном Привольновым. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 15.04.2016

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.11.2017
Доброе утро

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.11.2017

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 05.04.2018
Доброе утро

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 05.04.2018

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.01.2018
Доброе утро

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.01.2018

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.03.2018
Доброе утро

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.03.2018

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 21.12.2017
Доброе утро

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 21.12.2017

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.11.2017
Доброе утро

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.11.2017

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.12.2017
Доброе утро

Антон Привольнов отвечает. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.12.2017

Антон Привольнов: блиц-опрос. Наедине со всеми. Фрагмент выпуска от 20.10.2015
Наедине со всеми

Антон Привольнов: блиц-опрос. Наедине со всеми. Фрагмент выпуска от 20.10.2015

Показать еще
Контрольная закупка
Познавательная передача о защите своих прав
Комментарии загружаются