Ванильный зефир. Контрольная закупка. Выпуск от 03.04.2017
Предшественником зефира на Руси была пастила, изобретенная тульским купцом Амвросием Прохоровым. Позже во Франции на основе русского рецепта разработали зефир в его почти современном виде. Зефир — самая полезная сладость, в нем практически нет жиров. В его основе — пектин, который способствует очищению организма от токсинов, снижает уровень холестерина в крови и улучшает пищеварение. В соревновании за звание самого качественного продукта принял участие ванильный зефир торговых марок «Красный пищевик», «Лянеж», «Мое обожание», «Тверской кондитер» и «Шармэль».
