«Среда обитания. Нитраты». Документальный фильм
Ранние овощи. Мы налетаем на прилавки с первыми появившимися по весне огурчиками, редиской, молодым картофелем, морковкой и, конечно, сметаем на рынках нежнейшую раннюю зелень. Мы думаем: в них полный набор витаминов. Но вместо витаминов под кожурой могут оказаться нитраты и пестициды. «Среда обитания» выяснила, откуда к нам везут химические яблоки, почему в капусте нитратов больше, чем в арбузах, и как найти на прилавке безопасный урожай.