«Вкус жизни. Специи». Документальный фильм
Еда может вызвать прилив энергии и подарить нам чувство легкой эйфории, она управляет нашими эмоциями и мыслями. Мы узнали, какие продукты могут избавить от депрессии и сделать нас чуточку счастливыми, как превратить еду в удовольствие и при этом не попасть в зависимость от вкуса. Мы провели эксперимент и на собственном опыте убедились, насколько сложно ограничивать себя в сладком. Что же спасет нас от кулинарного уныния и даст почувствовать настоящий вкус жизни? Конечно, специи.
Миру известно несколько сотен различных специй. Авторы фильма откроют неведомые миры приправ, расскажут, почему мексиканцы не могут жить без чили и как можно похудеть при помощи куркумы, корицы и гвоздики, узнают у диетологов о полезных свойствах орехов и выяснят, можно ли отказаться от сладкой зависимости.
