В России подешевела красная икра

Стоимость красной икры в России упала впервые с конца предыдущего года согласно данным Росстата. В сентябре цена по стране составила 9,4 тыс. рублей за килограмм.

Месяцем ранее икра стоила 9,5 тыс. рублей. Последний раз цена была ниже этого уровня в декабре 2024 года — 9,2 тыс. рублей.

В 2024 году добыча лосося в России стала худшей за последние 20 лет, составив лишь 235 тыс. тонн, что вызвало значительное повышение цен на красную икру летом, сообщает «РИА Новости». 

Однако в 2025 году положение существенно исправилось: Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров ожидает, что итоговый улов даст около 21 тыс. тонн сырой икры, что на 31% больше прошлогоднего объема.

В 2024 году Рыбный союз снизил цены на красную икру перед Новым годом. Также после новогодних праздников цена снижается из-за уменьшения спроса.