Как превратить дачу в место отдыха, а не работы: советы агронома

Многие дачники проводят выходные в бесконечной работе на грядках, возвращаясь домой без сил. Однако ухоженный участок не требует круглосуточного труда, рассказал агроном Денис Терентьев.

Во-первых, не стоит сажать больше, чем семья может съесть. Разумнее постоянно снимать понемногу свежих овощей, чем все лето поливать и пропалывать излишки, объяснил Терентьев aif.ru.

Во-вторых, необязательно увлекаться ежегодной перекопкой почвы. На постоянных грядках достаточно рассыпать компост и неглубоко пройтись плоскорезом или ручным рыхлителем.

Кроме того, сократить время на полив поможет скошенная трава или солома. Буквально один слой толщиной 5–7 см не дает поверхности схватываться плотной коркой, влага испаряется медленнее, а сорняки появляются реже. При этом полив лучше делать редким, но обильным, чтобы вода промокала весь корнеобитаемый слой. 

Под взрослыми плодовыми деревьями агроном советует не поддерживать голую черную землю: достаточно несколько раз скосить траву до образования семян. Агрессивные виды, конечно, лучше удалять сразу, а низкий клевер или подорожник серьезного вреда саду не принесут.

В целом, стоит заранее определить «обязательный минимум»: полив, сбор урожая, удаление опасных сорняков и осмотр растений на наличие болезней. Все остальное можно делать по необходимости.

Вице-чемпионка мира по бодибилдингу и психолог Элеонора Алибаева рассказала в эфире программы «Доброе утро» на Первом канале о том, как правильно выбрать мясо для классического «дачного» ужина — шашлыка. И от жирной еды она советует отказаться.