В России за последние 10 лет производство аквакультуры увеличилось вдвое

19 августа 2026, 21:52


На нашу рыбу за рубежом спрос все больше. Рекордные поставки в Китай — за полгода почти на два с половиной миллиарда долларов. Но и Евросоюз, закрывая глаза на политику санкций, берет все больше, в основном треску и минтай, запретив себе четыре года уже как такой деликатес, как зернистую икру.

А что на внутреннем рынке? О честном вылове, ответственном воспроизводстве и белой черной икре репортаж Елены Пич.