![](https://static.1tv.ru/uploads/project/header_background_image/2018/09/06/927/_original/927_19149d6645.jpg)
Чайный гриб: возрождение традиций. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.03.2016
Этот гриб растет не в лесу, а на подоконнике в трехлитровой банке. В России чайный гриб появился в XIX веке, а через сто лет практически в каждой семье стояла банка с грибом, покрытая марлей. Сегодня, казалось бы, традиция изготавливать грибной квас ушла в прошлое. Но предприниматель из Москвы доказывает: это не так.