Контрольная закупка6+

Сбитень, квас, овсяный кисель — традиционные русские напитки. Горячий и согревающий сбитень иностранцы назвали «русским глинтвейном». Его название происходит от глагола «сбивать» — т.е. смешивать. В состав сбитня входят мед, вода, пряности и ароматные травы. Как готовить сбитень и овсяный кисель, рассказывает исследователь русской кухни Максим Сырников.

Полный выпуск смотрите здесь >>