Вишневый пирог. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 17.10.2014

Измельчите в крошку крекер или печенье. Добавьте масло. Перемешайте и выложите на дно формы. Примните крошку и сформируйте бортики. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.

Для приготовления начинки смешайте творог с ванильной пудрой и яйцами. Вместо творога можно использовать творожный сыр или творожную массу с изюмом. Добавьте компот вместе с ягодами без косточки. Выложите начинку в форму и поставьте в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 20 минут. Готовый пирог украсьте консервированной вишней и присыпьте сахарной пудрой.