Теплый салат с тунцом. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 01.03.2016

Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка, фасоль белая консервированная — 200 г, картофель — 2 шт., лук красный — 1 шт., масло растительное, соль — по вкусу. Заправка: горчица — 0,5 ст. ложки, лимонный сок — 2 ч. ложки, оливковое масло — по вкусу.

Картофель нарежьте тонкими ломтиками, опустите в горячую воду, слегка проварите в подсоленной воде, затем обжарьте на растительном масле.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры разрежьте пополам. В емкость для салата положите тунца, крупные куски разомните вилкой. Добавьте помидоры, лук, консервированную фасоль.

Для приготовления заправки смешайте сок из банки с тунцом, горчицу, лимонный сок, соль. Если заправки получилось недостаточно, добавьте столовую ложку оливкового масла.

Заправьте салат, перемешайте и выложите сверху обжаренный картофель. При подаче украсьте свежей зеленью.

Полный выпуск смотрите здесь >>