Колбаса «Молочная». Контрольная закупка. Выпуск от 22.03.2017
О вареной колбасе существует множество мифов, историй и анекдотов. Главная претензия — ее немясной состав: к фаршу недобросовестные производители добавляют крахмал, сою, целлюлозу, растительный белок и тому подобное. Настоящая «Молочная» готовится по ГОСТу, и мяса в ней должно быть не менее 80%. В ее состав входят свиной и говяжий фарш, молоко, яйца, специи, нитритная соль и вода. В соревновании за звание самого качественного и вкусного продукта приняла участие колбаса торговых марок «Ближние Горки», «Велком», «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика им. К.Ю. Афанасьева», «Микоян» и «Рублевский».
