Контрольная закупка6+

Печень трески — чрезвычайно полезный продукт. Она является источником ненасыщенных жирных кислот, витаминов и йода. Согласно ГОСТу, состав консервов «Печень трески» прост — печень трески, соль и специи. ГОСТ разрешает изготовление консервов как из свежего, так и из мороженого сырья: печень свежей рыбы будет светлой и нежной, из замороженной – более плотной и темной. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие печень трески торговых марок «5 морей», «Беринг», «Goldfish», «Капитан Вкусов» и «Морской Котик».