Контрольная закупка6+

Считается, что сметана, изготовленная термостатным способом, намного полезнее обычной — в ней выше концентрация молочно-кислых бактерий, но и цена у нее выше. У любой сметаны должна быть глянцевая поверхность, однородная консистенция без комков и сливочно-молочный вкус с приятной кислинкой. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие сметана торговых марок «Арсеньевская Ферма», «Благода», «Брест-Литовск», «Из Вологды», «Parmalat» и «Росагроэкспорт»