Контрольная закупка6+

Ледяная рыба обитает в самых суровых условиях Антарктики и уникальна тем, что кровь ее не имеет цвета, поэтому ее называют еще белокровной щукой. «Контрольная закупка» сегодня проверяет качество замороженной ледяной рыбы. В ней очень много белка, она абсолютно маложирная, поэтому диетологи считают такую рыбу полезной. Ледяная рыба питается в основном мелкими рачками — крилем, и поэтому ее мясо имеет легкий, сладковатый, креветочный привкус. У хорошей рыбы мясо плотное, нежное и нежирное. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие ледяная рыба торговых марок «Artfish», «Arsfish», «Vega», «Pescanova» и «Хладопродуктсервис».