Контрольная закупка6+

Как и все мясные полуфабрикаты, согласно ГОСТу блинчики с мясом делятся на категории от А до Д, в зависимости от количества мяса в начинке. В лучших — блинчиках категории А — мяса должно быть не менее 80%. Для сохранения вкуса и пользы замороженные полуфабрикаты «шокируют» — моментально замораживают при -40 градусах. Должны они храниться при -18 градусах. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие блинчики с мясом торговых марок «Морозко», «От Ильиной», «Качественные продукты», «Равиолло», «С пылу с жару» и «Сибирская Коллекция».