Пирожное «Картошка». Контрольная закупка. Выпуск от 27.11.2017

Упоминания о десерте, похожем на современную "картошку", встречаются еще в кулинарных книгах 18 века, но раньше пирожное из обрезков бисквита обычно выпекали, а сейчас ингредиенты просто смешивают друг с другом. Традиционное пирожное «Картошка» внутри светлое и этим больше похоже на настоящую картофелину. Но сегодня большинство производителей делают это пирожное коричневым и снаружи, и внутри: какао-порошок позволяет замаскировать дефекты сырья. Найти лучшую "картошку" поможет "Контрольная закупка". В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие пирожные торговых марок «Добрынинский», «Мишель», «Ама», «У Палыча» и «Пролетарец».