Простокваша. Контрольная закупка. Выпуск от 04.04.2014
В состав классической простокваши входят только молоко и закваска. Но экономные производители могут использовать сухое молоко, а также воду, чтобы увеличить вес продукта. Поэтому, выбирая простоквашу на полке магазина, надо внимательно читать состав. Как еще оценить качество продукта перед покупкой, расскажут эксперты программы. Проверку качества проходит простокваша торговых марок «Дмитровский молочный завод», «Искренне Ваш», «Вологжанка», «Каждый день», «Новая Изида» и «Славянские традиции».
