Сардельки «Свиные». Контрольная закупка. Выпуск от 29.01.2018
Свое название сардельки получили в XVIII веке за сходство с сардинами. Качественные сардельки делают в натуральной оболочке, на них не должно быть следов жира и копчения. Хорошие сардельки при жарке не сморщиваются и не высыхают, они должны быть сухими, без подтеков и дефектов оболочки. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие свиные сардельки торговых марок «Ближние Горки», «Велком», «Дымов», «Клинский» и «Ремит».
