Контрольная закупка6+

Плотная, упругая, но при этом нежная и сочная — именно такой должна быть качественная копченая скумбрия. Для приготовления скумбрии холодного копчения нужны только рыба и соль. Наличие других дополнительных ингредиентов в составе говорит о том, что перед вами не самый качественный продукт. О чем еще нужно помнить, отправляясь в магазин за скумбрией, расскажет «Контрольная закупка». Сегодня проверяем качество скумбрии холодного копчения торговых марок «VICI», «Балтийский Берег», «Меридиан», «Непто», «Олива Факел» и «Томилинская».