Контрольная закупка6+

Куриное мясо — продукт, любимый многими россиянами: жира в курице не много, готовится быстро и стоит недорого. У свежей тушки жир бледно-желтого оттенка, а сама птица должна быть полностью выпотрошена и хорошо ощипана, без кровоподтеков и разрывов на коже. Для удешевления продукта недобросовестные производители накачивают птицу специальным соленым раствором или просто водой. С какими еще нюансами может столкнуться покупатель, расскажут наши эксперты. Сегодня проверяем качество тушки курицы охлажденной торговых марок «Моссельпорм», «Первая свежесть», «Петелинка», «Приосколье» и «Ярославский бройлер».