Вареники с картофелем и грибами. Контрольная закупка. Выпуск от 10.11.2016
В отличие от мясных полуфабрикатов, на вареники с овощными и фруктовыми начинками нет ГОСТа. Выбирая продукт, ориентируйтесь на состав: в качественных варениках используются только настоящие грибы и картофель. Начинка должна составлять половину веса вареника. У правильных вареников должно быть ровное тесто, без трещин и пятен. Они не должны быть слипшимися или разломанными. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие вареники с картофелем и грибами торговых марок «У Палыча», «Окраина», «Снежана», «Сытый Папа» и «Цезарь».