Замороженное филе минтая. Контрольная закупка. Выпуск от 15.03.2017
Минздрав обновил нормы потребления продуктов: теперь россиянам рекомендуют есть меньше хлеба и картофеля, больше яблок и рыбы.
Минтай — одна из самых недорогих и доступных рыб на наших прилавках. По сравнению с другими морепродуктами, цена на минтай достаточно низкая, а его питательные свойства ни в чем не уступают дорогим сортам рыбы. Минтай, как и все тресковые, относятся к диетическим продуктам: в нем есть витамин РР, фосфор, калий, сера, йод, фтор, кобальт, а печень минтая содержит большое количество витамина А — больше, чем печень трески. В соревновании за звание лучшего продукта приняло участие замороженное филе минтая торговых марок «Agama», «Русская рыбоперерабатывающая компания», «Fine Life», «Fish House» и «Flipper».
