Жить здорово!16+

Творог делается из молока с помощью особых ферментов. В нем содержится большое количество белка и кальция, и хотя творог по этим показателям уступает, например, сыру моцарелла, но зато это менее жирный и калорийный продукт. Ведущие расскажут, как выбрать хороший творог в магазине: например, сколько молочнокислых бактерий должен содержать качественный продукт, какие ингредиенты не должны присутствовать в составе качественного свежего творога, и как правильно его хранить.

Полный выпуск смотрите здесь