Полевые пекарни и передвижные ремонтные базы обеспечивают надежный тыл российским военным подразделениям

Служба ГСМ, которая оперативно и одновременно заправляет большое количество техники; и ремонтные бригады, которые в любой момент в полевых условиях могут даже перебрать двигатель танка и, конечно, армейские повара, которые в простые рецепты в это время добавляют самый необходимый компонент — любовь и заботу.

Что значит надежный тыл? Это когда ты точно знаешь, что тебя как минимум хорошо накормят. Буквально на бегу — выпечка хлеба не терпит долгих остановок, контрактницы, работающие в полевой пекарне, делятся рецептом.

«Обычный самый способ — 50 килограммов муки, 50 граммов дрожжей, 10 граммов соли и примерно 25 литров воды мы заливаем, замешиваем и выпекаем. В сутки мы делаем 1600 булок», — рассказывает Галина.

Рецепт обычный, а вкус все же не такой, как на гражданке. Ровно через 50 минут хлеб достают из печи. С хрустящей корочкой — как раз к обеду! Горячие блюда уже дымятся на полевой кухне.

Обед по расписанию, так же как завтрак и ужин. Даже в полевых условиях можно хорошо питаться. Набор продуктов ограничен, но повара все же стараются разнообразить меню. Сегодня дают щи, овсяную кашу, ну и можно закусить — помидоры, сало, лук и тот самый вкусный армейский хлеб.

«У нас всегда вкусные завтраки, горячий чай обязательно на завтрак сладкий. Конфеты, масло и так далее. На обед — первое, второе блюдо. Горячий чай, дополнительно сок. На ужин мы постоянно балуем вафлями и печеньем. Ребятам иногда хочется почувствовать себя маленько дома, поэтому мы стараемся приготовить вкусно и всегда вовремя», — рассказывает повар.

Тыловики всегда рядом с боевыми частями. Как, например, служба ГСМ. Большие колонны — большой расход топлива, и в составе любой из них грузовики с надписью «Огнеопасно» на борту. Цистерны, кстати, сделаны из пуленепробиваемого материала.

Заправляться в боевых условиях надо быстро, очень быстро. В такой обстановке незаменим этот комплекс — по сути, передвижная АЗС, способная заправлять одновременно до 10 единиц техники.

Скорость заправки с 10 пистолетов — до 1100 литров в минуту! Такая цепочка уязвимая и очень желанная цель для авиации противника. Поэтому полевые пункты всегда прикрыты средствами ПВО. Питаться от передвижной станции могут БТРы, БМП, тягачи, армейские автомобили — все, что ездит на дизельном топливе. А если машина сломалась или получила повреждение в бою, на помощь приходит другое тыловое подразделение — специалисты ремонтно-эвакуационного полка. Мастера на все руки могут и перебрать двигатель танка, и переварить броню, и «переобуть» гусеничный БМП.

«Даже в полевых условиях у нас есть все возможности для восстановления вооружения и техники. Также у нас на участке имеется склад объединенный, на котором имеются запчасти для восстановления и ремонта вооружения и военной техники», — рассказывает начальник автомобильной службы ремонтно-эвакуационного полка.

С продвижением боевых колонн ремонтная база при необходимости тоже может переехать ближе к передовой, и за сутки развернуться на новом месте.