Михаил Мишустин встретился с председателем совета директоров группы компаний «ЭФКО»

Качественные продукты российского производства. Что попадает на прилавки и столы россиян, разговор Михаила Мишустина с Валерием Кустовым, председателем совета директоров группы компаний «ЭФКО». Обсудили, например, производство сахарозаменителя.

— Как вы внедряете инновационные продукты, насколько они повышают качество питания, формируют здоровый рацион? И какие высокотехнологичные решения уже запущены в ваше производство? — Михаил Мишустин, председатель правительства РФ.

— Была предложена замена сахара сладкими белками. Это те продукты, которые дают ощущение сладости, но при этом не вызывают инсулинового отклика, — Валерий Кустов, председатель совета директоров группы компаний «ЭФКО»

— А есть большое отличие от сахара? Потому что, как правило, люди, которые употребляют сахарозаменители, жалуются на какой‑то другой вкус.

— Мы сейчас регулярно проводим дегустации на разных конференциях. Вкус не только неотличим, а даже многим больше нравится.

— Надо об этом побольше рассказывать. Мне кажется, есть очень большое количество людей, кто ищет альтернативу сахару.