Китайский салат с языком. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 06.03.2018
Язык - 300 г, огурец - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., лук красный - 1 шт., перец чили - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соевый соус - 2 ст. ложки, бальзамический уксус - 1 ст. ложка, масло оливковое, кинза, кунжут - по вкусу.
Отварной язык нарежьте ломтиками и сложите в миску. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло и перемешайте. Порежьте лук, огурец, болгарский перец, перец чили и кинзу и добавьте в салат. Перемешайте. При подаче посыпьте кунжутными семечками.
