Контрольная закупка6+

Макароны «спиральки» — 150 г, филе индейки — 200 г, лук — 30 г, сыр — 100 г, перец болгарский — 1 шт., помидор — 1 шт., капуста брокколи — 100 г, Соус: мука — 60 г, молоко — 50 мл, горчица, соль, перец — по вкусу.

Обжарьте на сковороде со сливочным маслом мелко нарезанный лук, добавьте кусочки индейки, посолите и поперчите. Влейте воду и доведите до кипения. Высыпьте макароны и готовьте 10 минут. Переложите содержимое сковородки в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Добавьте кусочки болгарского перца и брокколи. Выложите сверху ломтики помидора, посыпьте тертым сыром и залейте соусом. Поставьте форму в духовку, прогретую до 180 градусов, на 20 минут. Для приготовления соуса соедините муку с молоком. Добавьте горчицу и посолите. Для придания соусу пикантного вкуса вы можете использовать любимые специи.