Контрольная закупка6+

Молоко — 250 мл, масло сливочное — 150 г, яйцо куриное — 2 шт, сахар — 100 г, крупа манная — 100 г, мука пшеничная — 80 г.

Нагрейте стакан молока, не доводя до кипения, добавьте туда масло. В отдельной миске растереть яйца с сахаром, влить тонкой струйкой нагретое молоко, постоянно помешивая. Добавить манку, посолить, постоянно помешивать, чтобы не было комочков. Пока манка заваривается, просеять муку, добавить щепотку ванилина и щепотку разрыхлителя. Добавьте муку в манную кашу, интенсивно помешивая. В тесто также можно добавить орехи, цукаты, свежие фрукты.

Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто. Отправляем манник в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Полный выпуск смотрите здесь >>