Контрольная закупка6+

Кефир — 0,5 л, яйцо — 5 шт. (3 сырых и 2 вареных), мука — 1 стакан, сыр — 80 г, масло подсолнечное — 1 ст.л., петрушка, сахар, соль — по вкусу, сметана для подачи.

В миску налейте кефир, добавьте яйца, сахар, соль и взболтайте вилкой. Добавьте муку и тщательно взболтайте венчиком. Добавьте растительное масло и перемешайте. Сыр натрите на мелкой терке, зелень мелко порубите, вареные яйца натрите. Сыр, яйца и зелень добавьте в тесто и перемешайте. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте со сметаной.

Полный выпуск смотрите здесь >>