Контрольная закупка6+

Разомните печень трески вилкой и смешайте с отварным рисом. Возьмите отварные яйца: белок разомните, а белок натрите на терке. Мелко нарежьте зеленый лук. При помощи двух столовых ложек сформуйте из риса и печени трески шарик, обваляйте в зелени и переложите на сервировочную тарелку. Другой шарик обваляйте в белке, а следующий в желтке. Подайте с листьями салата, зеленью, маслинами и оливками.