Контрольная закупка6+

Свиная шейка — 500 г, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., картофель — 3 шт., шампиньоны — 150 г, чеснок — 2 зубчика, масло растительное — 20 мл, розмарин, тимьян, соль, перец — по вкусу.

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде вок с растительным маслом. Добавьте мясо, нарезанное кусочками, свежий розмарин и тимьян. Поперчите. Выложите картофель, морковь и болгарский перец, нарезанные крупной соломкой. Накройте крышкой и тушите в течение 15 минут. Затем выложите шампиньоны, мелко нарезанный чеснок и посолите. Снова накройте крышкой и тушите еще несколько минут.

Полный выпуск смотрите здесь >>