В лесах началось настоящее грибное паломничество
Как говорят знатоки, погода сейчас самая грибная. В лесах настоящее паломничество: люди с корзинами чуть ли не на каждом шагу. Некоторые в азарте заходят слишком далеко и теряются, таким на помощь приходит МЧС.
А вот что делать с теми, кто вдруг решил прямо на полянке отведать мухомор? А такие есть. И что с ними будет потом.
– Началось у меня увлечение с находки Geoglossum Pecianum, который не упоминается даже в интернете. О нем информации нет, только в старой-старой литературе, – рассказывает Антон Трофимов, член Санкт-Петербургского микологического общества.
– И как он выглядит?
– Маленький, черный, такой отросток, торчащий их земли.
Антон Трофимов – миколог-любитель. В свои 29 лет он изучил почти 200 видов местных грибов. И продолжает искать. Не в гастрономических целях, а науки ради: « Грибники – это такая немножко особая каста людей, все между собой добродушные, никто никогда, ни разу не встречал неадекватного грибника».
Добродушные люди с корзинками этим летом штурмуют леса Ленинградской области. Подберезовики, красноголовики, рыжики уже и не берут! Охота почти исключительно на боровики или белые. Грибов небывалый урожай. Жара по области в первой половине лета и обильные дожди во второй. К тому же, из-за пандемии в июне леса были закрыты для посещения. И вот грибы, что называется, «пошли».
Не растения, не животные, они – отдельное царство природы! Зато легко спутать съедобные и ядовитые. Вот, например, любимый петербуржцами «колпак» и смертельный «мухомор вонючий». Пойди их, отличи.
– К нему нельзя ни в коем случае даже прикасаться. То есть если он полежал рядом с другими грибами, то пищевое отравление гарантировано, – предупреждает Антон Трофимов, член Санкт-Петербургского микологического общества.
– Мы специально сейчас с вами легли и не трогаем. То есть даже ножиком не надо к нему прикасаться?
– Даже ножиком.
За нынешний сезон в Петербургский Институт Скорой помощи поступило семь человек, отравившихся грибами. А интернет, между тем, пестрит безумными роликами.
– У нас тоже подобные случаи были. Несколько лет тому назад целая семья употребляла эти мухоморы. Это закончилось печально, – говорит Алексей Лодягин, руководитель отдела Клинической токсикологии НИИ Скорой помощи им. И. И. Джанелидзе.
Но есть грибы, чей вред сказывается не сразу. И к таким, например, относят свинушки. Те самые, что еще не так давно массово собирали для засолки.
– Является супернакопителем цезия-137, содержит токсины, которые не выводятся организмом, обладают накопительным эффектом и нарушают работу эритроцитов. При регулярном употреблении в последствии спустя годы будут проблемы с почками, – рассказал Антон Трофимов, член Санкт-Петербургского микологического общества.
Еще одна опасность, подстерегающая азартного грибника, собственная самоуверенность.
– В этом году у нас поступило 645 заявок на поиски около 900 человек. По сравнению с прошлым годом эта цифра на 30% выше. И сезон продолжается, и люди теряются все чаше и чаще, – сообщил Павел Стецун, заместитель начальника Центра управления в кризисных ситуациях ГУ МЧС России по Ленинградской области.
На сайте МЧС опубликованы рекомендации грибникам: брать спички, теплые вещи, воду, заряженный сотовый телефон. Советуют, по прибытии на место звонить родным, отправить координаты. Ну и следовать главному принципу: не уверен – в корзину не бери.