Официально открылась главная аграрная выставка России «Золотая осень»

Лучшие фермерские продукты со всей страны, вкусные и натуральные, привезли на большой гастрономический фестиваль в Москве. Уже завтра он откроется для всех желающих на крупнейшей агровыставке «Золотая осень». Участников приветствовал Михаил Мишустин. Россия, по его словам, сегодня может не только прокормить себя, но и осваивает внешние рынки. И это в условиях пандемии и непогоды. 

Наряды и подготовка как перед выходом на подиум. Только у этих моделей свои эталоны красоты.

«Такие стройные нужны всем, ну и чтобы продуктивность тоже имела место быть», — сказала зоотехник-специалист Любовь Артамонова.

А здесь главное — лошадиная сила. Всего одна, но такой богатырь породы советский тяжеловоз способен перевозить до 20 тонн.

«Для кого-то очень дорого купить обычный трактор. Сейчас обычный МТЗ — 2-3 миллиона, плюс прицеп и все остальное, солярка. А этот солярку не просит, ничего. Ну, мешок овса и сено», — говорит зоотехник Данил Беззубов.

Здесь многое рассчитано на богатырские аппетиты. Если сыр, то головка весом в 40 килограммов. Собственный сын легче, смеется Николай Валуев. Хотя вкус — не оторваться. И это ярославский «Грюйер». Третье место на выставке во Франции.

«У нас две составляющие — это сырье и, конечно, руки», — говорит замдиректора Департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Валентина Шишина.

И так везде на выставке «Золотая осень». Из Белгородской области свиные деликатесы и растительное мясо, то есть не из мяса.

Мясо, молоко, сыр, овощи и фрукты, зерно — в этих павильонах фермерская карта страны, на которой появляются неожиданные точки. Например, петербургские морепродукты в тающей ледяной стене.

«Радужная форель, тиляпия, осетр, креветка, клариевый сом. Еще несколько объектов, которые мы выращиваем, остались в Ленинградской области. Но мы в следующий раз покажем», — сказал главный специалист комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Владимир Сергеев

Российские аграрии и производители привезли то, чем можно гордиться. Время и место подвести итоги урожайного года, отметил в приветствии глава правительства.

«Выставка "Золотая осень" – это очень хорошая возможность оценить итоги проделанной работы в сельском хозяйстве. Агропромышленный комплекс успешно решает задачи продовольственной безопасности России и сохраняет курс на создание высокотехнологичного, современного производства. Как неоднократно подчеркивал президент, мы полностью обеспечиваем себя основными продуктами питания и последовательно осваиваем глобальные рынки», — сказал премьер Михаил Мишустин.

В этом году аграрии пострадали из-за природных катаклизмов — засуха и паводки во многих регионах, — но в целом отрасль должна показать достойный результат, сообщили в Минсельхоза.

«Труженики села борются. Надеюсь, что погода не подведет и мы сможем собрать достойный урожай, который уже на сегодня обеспечивает наши внутренние потребности, но и в дальнейшем сможет нам гарантировать определенный экспортный потенциал», — сказал министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

Точно понятно: на экспорт пойдет зерно, которого уже намолотили 108 миллионов тонн, это перекрывает потребности страны. По прогнозу Минсельхоза, в этом году увеличится урожай овощей, ягод, подсолнечника, сахарной свеклы. Позитивная динамика и в производстве мяса и молока. Однако в правительстве все равно будет держать под контролем цены, в том числе и на «борщевой набор».

«Аграрии сделали все для того, чтобы собрать очень хороший урожай. И нам хватит, мы обеспечены отечественными продуктами, базовыми продуктами, по ключевым направлениям. Что необходимо для успеха по сдерживанию цен на "борщевой набор" — это расширение форматов торговли. Этим занимаемся с регионами. И прекращать это направление не будем», — сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко.

А отрасли должны помочь новые технологии. Дроны для патрулирования и обработки сельхозугодий, умные комбайны. А в Петербурге собрали трактор с искусственным интеллектом. Он не просто работаете по GPS, но и оснащен системой, как у беспилотных автомобилей.

Все эти детали складывают картину продовольственной безопасности страны, о которой также говорил Михаил Мишустин. Госдуме нового созыва предстоит рассмотреть законопроект по развитию российского рынка семян, чтобы не зависеть от импортного материала.

«Создано 35 селекционных центров в рамках нацпроекта "Наука и университеты", выделяется дополнительное финансирование. Мы сегодня с реальным сектором экономики работаем, полученные теоретические научные знания трансформируются в прикладную плоскость», — рассказал директор Департамента координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук Вугар Багиров.

Застать «Золотую осень» в подмосковном парке «Патриот» можно будет четыре дня. На второй стартует и национальный гастрономический фестиваль, где можно будет попробовать и напрямую купить натуральные продукты у фермеров со всех уголков страны.