Доброе утро

Обычно женщины поручают резать замороженное мясо мужьям. Это правильно, ведь работа опасная. Но мы, мужики, всегда хотим произвести впечатление и продемонстрировать силу, и часто это приводит к травмам. Запомните правило номер один: для разрезания замороженной курицы обыкновенный кухонный нож не предназначен. В момент удара клинком в лед он может либо согнуться, либо сломаться — травма обеспечена, причем серьезная. Вторая опасность заключается в соскальзывании руки с рукоятки на лезвие. Третья опасность в том, что фактически у вас в руках бесформенный кусок льда, который будет выскальзывать и прокручиваться. И опять до травмы недалеко.

Удерживать сопротивляющийся кусок льда, то есть курицы, лучше с помощью полотенца. Причем будет лучше, если вы разместите ткань ещe и снизу. А теперь берем отвертку и, совершенно исключая риск порезаться, разламываем мясо. Кстати, отвертка рассчитана на подобные ударные нагрузки, так что курицу она победить способна.

Если отвертка все-таки не входит в тушку полностью, то используйте ее, чтобы сделать на поверхности линию. В нее вставьте нож, вгоните его вглубь молотком, так разрезать застывшую курицу будет проще. А еще лучше положите мясо в полиэтиленовый пакет и разморозьте под струей холодной воды. Всего несколько минут, и резать ваш будущий обед можно будет без всякого риска.