Доброе утро

Башкортостан — это бескрайние степи, леса и живописные склоны Южного Урала. Туристы поднимаются к подножию Ямантау и священного шихана Торатау, где пасутся знаменитые башкирские лошади. А вдоль русла реки Агидели пролегают главные водные маршруты региона. Всемирно известная достопримечательность Башкирии — пещера Шульган-Таш. Охраняемые рисунки эпохи палеолита, которым больше 20 тысяч лет, теперь можно рассмотреть в музейном комплексе.

Рядом с древней историей кипит мощная индустрия: республика перерабатывает миллионы тонн нефти и снабжает страну топливом и полимерами. А еще здесь делают соду для всей России. Без неё не обходится ни одна выпечка. Но главный гастрономический символ Башкирии— бишбармак, лапша с мясом под соусом. И ни одно башкирское застолье не обходится без знаменитого бортевого меда — в Бурзянском районе сохранили старинный промысел.

Комментирует директор ансамбля им. Файзи Гаскарова Назир Байзигитов.