Грачи-разведчики. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.03.2017
Первые крики грачей костромичи услышали в начале марта. Но делать выводы о скором потеплении местные орнитологи не спешат. Шумят грачи-разведчики — малая часть стаи. «Это те птицы, которые прилетают разведать, какая сейчас обстановка, можно ли прилетать основной стае, есть ли у нас пропитание и чтобы строить гнезда», — рассказала орнитолог Анастасия Кукушкина. Но не исключено, что грачам-разведчикам все понравилось. И сегодня прилетят остальные.
На Руси настоящих вестников весны ждали именно на Герасима-Грачевника. Верили, кто ранним утром первым заметит в небе птицу — того ждет счастье и богатство. «Если грач садится на свои гнезда и начинает чинить эти гнезда, значит, весна будет дружной и тепло придет скоро», — уверена славяновед Юлия Мерзоян. Целая стая грачей в небе — предвещает сход снега ровно через месяц.
На Герасима-Грачевника много дел у хозяек в доме. В старину, например, нечисть из дома гнали вениками. А дети на Герасима-Грачевника пекли постных грачиков. Рецепт простой — вода, сахар, дрожжи. Размешать — и опара готова! Добавить муку, подсолнечное масло и замесить тесто. Слепить птичек, вместо глазок — изюминки. Смазываем маслом и в печь. Через 20 минут можно вынимать — и во двор. Петь заклички, звать грачей и прогонять зиму.