Доброе утро

Если для нас лаванда — всегда фиолетовая, профессионалы различают ее по оттенкам. Сейчас — благородная седина: значит, пора собирать! С полей в 280 гектаров получится 3-3,5 тонны лавандового масла. Но сначала ее надо собрать. Убирают двумя способами: срезом — когда почти под корень, — и очесом. Цветки отправляют на переработку. На выходе получается гидролат — ароматическая вода — и само эфирное масло.

Аромат лаванды — прекрасная анти-стресс терапия. А прогулка по полям в красивом платье — отдельная радость!

Комментируют заместитель директора агрофирмы Илья Максимов и директор агрофирмы Алексей Мишин.