Доброе утро

Медведям ярославского зоопарка жарко. Сотрудники решили, что пора спасть подопечных. «Кому-то просто бросали лед в водоемы — это байкальские нерпы, а вот енотов и медведей, так как они очень любят сладкое, решили развлекать мороженым», — рассказала заведующая отделом хищных млекопитающих Анастасия Митягова. Лакомство — строго по расписанию, два раза в неделю. Порцию для Умы и Топы оставляют в вольере, пока животные в загоне. Только потом медведей выпускают. Мороженое мишки едят с таким аппетитом, что даже посетители зоопарка завидуют.

Рецепт медвежьего мороженого весьма специфичен. В кастрюлю с молоком кладут морковь, крупно нарезанные яблоки и кабачки. Это первый слой. Затем добавляют еще воды и снова выкладывают нарезанные овощи и фрукты. Но главный ингредиент — это рыба. Все посыпают хлебом и убирают на сутки в морозилку. Вот такая медвежья «сладость».