Доброе утро

Празднуют Песах в течение восьми дней, и готовятся заранее — убирают дома, выкидывают лишнее. В квартирах не должно остаться никаких продуктов и напитков, приготовленных на закваске или путем брожения.

Основной символ Песаха — маца, пресные лепешки из муки и воды. По легенде, стараясь быстрее покинуть Египет, евреи взяли с собой именно их, не дожидаясь, когда тесто созреет до хлеба.

Марина Вахрушева