Доброе утро

Если лeд на реке растаял, значит, проснулся… водяной. На Руси верили, что после зимней спячки он злой и жутко голодный. «Водяной три дня ждет гостинца, — рассказала культуролог Светлана Юревич. — Лед начинает хрустеть, земля — стонать». Чтобы задобрить водяного, придумали праздник — именины водяного или водопол. В этот день девушки выходили на берег и кидали в воду гостинцы — кашу и кусочки хлеба.

После того как водяного накормили, можно было погадать на суженого. Незамужние девицы бросали в реку камешки и вглядывались в воду. Если круги большие — значит, муж будет сварливым, если маленькие — спокойным. А ещe считалось, что в этот день вода набирает силу. Если зачерпнуть еe в чашу, бросить туда серебряную монету и умыться, сразу похорошеешь. Но больше всего водяного чтили рыбаки и основательно готовились к ловле.

Анна Васильченко, музей русского десерта: «Нужно было утром рано встать, замесить тесто. У каждой хозяйки в доме была форма для выпечки в виде рыбы, в которую закладывали тесто».

Сорок минут в печи — и угощение для водяного готово. Проверять, понравится ли оно подводному царю, будет заядлый рыбак Борис Бабакин. Перед тем как кинуть угощение, нужно было произнести следующие слова: «Дедушка водяной, вот тебе гостинцы на новоселье, люби и жалуй нашу семью». Закидываем удочки и ждeм. Но то ли водяной подслушал, что Борис хотел «рыбку» себе оставить, то ли выпечка не понравилась. Ни одной, даже самой маленькой, рыбешки мы не поймали. А вот у рыбаков из села Кубенское в Вологодской области другой обычай. Первый улов отпускают обратно. Совпадение или нет, а этот способ сработал. Пока длилась съемка, рыбак наловил с десяток окуней на уху.