Доброе утро

Утренний информационно-развлекательный телеканал
Сообщить о технической проблеме

Сделано в Вологде. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 12.01.2017

Корреспондент «Доброго утра» выяснила, чем славится Вологода — научилась плести кружева, побывала на производстве знаменитого вологодского масла и помогла упаковать конфеты.

Вологодское кружево рождается при помощи коклюшек — катушек с длинной ручкой. Для одного изделия может потребоваться и пять, и десять инструментов в зависимости от сложности и размера работы. Поразительна и скорость, с которой плетут мастерицы. Определить ее конечно невозможно, даже количеством изделий не посчитать. Татьяна за день может сделать три снежки или половину рукава для жакета.

Кружево лидирует по экспорту и даже импорту в регионе и уступает только вологодскому маслу. Как же оно производится? Сначала отправляется в сепаратор молоко, где получают сливки, которые в свою очередь идут на пастеризацию. Именно тут достигается жирность в 82%. Сливки перемешивают, нормализуют по влаге, охлаждают до 10 градусов и начинают перемешивать со скоростью 50-90 оборотов в минуту. Так получается настоящее вологодское масло. Затем убирают в морозилку на 12 часов. И масло готово к употреблению!

Местные сладости — один из лучших в стране. Здесь можно попробовать клюкву в сахаре, шоколаде и даже мармеладе. А всего больше 400 видов сладких изделий с вологодским вкусом. Именно в Вологде готовят сладости для Деда Мороза.

Тематические категории:

Вместе с этим смотрят

«После тебя»: смотреть обязательно! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 12.07.2018
Доброе утро

«После тебя»: смотреть обязательно! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 12.07.2018

И снова «Юрский период». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.06.2018
Доброе утро

И снова «Юрский период». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.06.2018

Вспоминаем Александра Абдулова. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.05.2018
Доброе утро

Вспоминаем Александра Абдулова. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.05.2018

Петров-Водкин в Русском музее. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2018
Доброе утро

Петров-Водкин в Русском музее. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2018

Исаакий прихорашивается. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.05.2018
Доброе утро

Исаакий прихорашивается. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.05.2018

Музеи не спят. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.05.2018
Доброе утро

Музеи не спят. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.05.2018

«Окна в Россию. Шедевры семи поколений». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.05.2018
Доброе утро

«Окна в Россию. Шедевры семи поколений». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.05.2018

Новинки кинопроката. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.05.2018
Доброе утро

Новинки кинопроката. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.05.2018

«Текст» в Театре им. Ермоловой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.05.2018
Доброе утро

«Текст» в Театре им. Ермоловой. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.05.2018

Тамара Гвердцители в «Геликон-Опере». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.03.2018
Доброе утро

Тамара Гвердцители в «Геликон-Опере». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.03.2018

Мини-мимими. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.01.2018
Доброе утро

Мини-мимими. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.01.2018

Памяти Михаила Державина. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 11.01.2018
Доброе утро

Памяти Михаила Державина. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 11.01.2018

Показать еще
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал
Комментарии загружаются