Доброе утро

Утренний информационно-развлекательный телеканал
Сообщить о технической проблеме

Сделано в Вологде. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 12.01.2017

Корреспондент «Доброго утра» выяснила, чем славится Вологода — научилась плести кружева, побывала на производстве знаменитого вологодского масла и помогла упаковать конфеты.

Вологодское кружево рождается при помощи коклюшек — катушек с длинной ручкой. Для одного изделия может потребоваться и пять, и десять инструментов в зависимости от сложности и размера работы. Поразительна и скорость, с которой плетут мастерицы. Определить ее конечно невозможно, даже количеством изделий не посчитать. Татьяна за день может сделать три снежки или половину рукава для жакета.

Кружево лидирует по экспорту и даже импорту в регионе и уступает только вологодскому маслу. Как же оно производится? Сначала отправляется в сепаратор молоко, где получают сливки, которые в свою очередь идут на пастеризацию. Именно тут достигается жирность в 82%. Сливки перемешивают, нормализуют по влаге, охлаждают до 10 градусов и начинают перемешивать со скоростью 50-90 оборотов в минуту. Так получается настоящее вологодское масло. Затем убирают в морозилку на 12 часов. И масло готово к употреблению!

Местные сладости — один из лучших в стране. Здесь можно попробовать клюкву в сахаре, шоколаде и даже мармеладе. А всего больше 400 видов сладких изделий с вологодским вкусом. Именно в Вологде готовят сладости для Деда Мороза.

Тематические категории:

Вместе с этим смотрят

Сокровища в Манеже. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.02.2018
Доброе утро

Сокровища в Манеже. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.02.2018

К юбилею Леонида Гайдая. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.01.2018
Доброе утро

К юбилею Леонида Гайдая. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.01.2018

Юбилей Владимира Высоцкого. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.01.2018
Доброе утро

Юбилей Владимира Высоцкого. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.01.2018

Ровесники Нового года. Доброе утро. Фрагмент от 15.01.2018
Доброе утро

Ровесники Нового года. Доброе утро. Фрагмент от 15.01.2018

Михаил Задорнов: прощаемся, любим, помним. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.11.2017
Доброе утро

Михаил Задорнов: прощаемся, любим, помним. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.11.2017

Испанцы в РАМТе. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.11.2017
Доброе утро

Испанцы в РАМТе. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.11.2017

В «Зарядье» — весна! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.10.2017
Доброе утро

В «Зарядье» — весна! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 19.10.2017

«Гостиница „Россия“». Дом, где разбиваются сердца. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017
Доброе утро

«Гостиница „Россия“». Дом, где разбиваются сердца. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017

Наталья О'Шей. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.10.2017
Доброе утро

Наталья О'Шей. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.10.2017

Отдам бесплатно. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.09.2017
Доброе утро

Отдам бесплатно. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.09.2017

«Безприданница»: это не ошибка… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.09.2017
Доброе утро

«Безприданница»: это не ошибка… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.09.2017

Александр Розенбаум — на высоте. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.09.2017
Доброе утро

Александр Розенбаум — на высоте. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.09.2017

Показать еще
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал
Комментарии загружаются