Доброе утро

Утренний информационно-развлекательный телеканал
Сообщить о технической проблеме

Сделано в Вологде. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 12.01.2017

Корреспондент «Доброго утра» выяснила, чем славится Вологода — научилась плести кружева, побывала на производстве знаменитого вологодского масла и помогла упаковать конфеты.

Вологодское кружево рождается при помощи коклюшек — катушек с длинной ручкой. Для одного изделия может потребоваться и пять, и десять инструментов в зависимости от сложности и размера работы. Поразительна и скорость, с которой плетут мастерицы. Определить ее конечно невозможно, даже количеством изделий не посчитать. Татьяна за день может сделать три снежки или половину рукава для жакета.

Кружево лидирует по экспорту и даже импорту в регионе и уступает только вологодскому маслу. Как же оно производится? Сначала отправляется в сепаратор молоко, где получают сливки, которые в свою очередь идут на пастеризацию. Именно тут достигается жирность в 82%. Сливки перемешивают, нормализуют по влаге, охлаждают до 10 градусов и начинают перемешивать со скоростью 50-90 оборотов в минуту. Так получается настоящее вологодское масло. Затем убирают в морозилку на 12 часов. И масло готово к употреблению!

Местные сладости — один из лучших в стране. Здесь можно попробовать клюкву в сахаре, шоколаде и даже мармеладе. А всего больше 400 видов сладких изделий с вологодским вкусом. Именно в Вологде готовят сладости для Деда Мороза.

Тематические категории:

Вместе с этим смотрят

Фестиваль молодежи и студентов открыт! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017
Доброе утро

Фестиваль молодежи и студентов открыт! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017

«Гостиница „Россия“». Дом, где разбиваются сердца. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017
Доброе утро

«Гостиница „Россия“». Дом, где разбиваются сердца. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017

С оленем на капоте. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017
Доброе утро

С оленем на капоте. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.10.2017

Марк Захаров: «Люблю селедку и оливье». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.10.2017
Доброе утро

Марк Захаров: «Люблю селедку и оливье». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.10.2017

Мюзикл «Привидение»: завтра премьера! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.10.2017
Доброе утро

Мюзикл «Привидение»: завтра премьера! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.10.2017

Наталья О'Шей. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.10.2017
Доброе утро

Наталья О'Шей. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.10.2017

Весь мир — библиотека! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 02.10.2017
Доброе утро

Весь мир — библиотека! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 02.10.2017

100 лет Юрию Любимову. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.09.2017
Доброе утро

100 лет Юрию Любимову. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.09.2017

Вера Васильева: «Любовь — это счастье!». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.09.2017
Доброе утро

Вера Васильева: «Любовь — это счастье!». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 29.09.2017

«Инклюзивный фестиваль» в Пушкинском музее. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.09.2017
Доброе утро

«Инклюзивный фестиваль» в Пушкинском музее. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.09.2017

Шедевры, пожалуйте на свет! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.09.2017
Доброе утро

Шедевры, пожалуйте на свет! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.09.2017

Юбилей Московского Дома книги. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.09.2017
Доброе утро

Юбилей Московского Дома книги. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.09.2017

Показать еще
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал
Комментарии загружаются